Avena horneada con calabacín

Avena horneada con calabacín

La avena es un cereal integral, porque según la Whole Grains Council contiene tres partes que componen un grano entero: salvado, germen y endospermo. Este cereal, es rico en fibra dietética soluble, especialmente beta-glucano. Además contiene vitamina E y vitaminas...
Panquecas o pancakes de ricotta

Panquecas o pancakes de ricotta

Hay infinidad de recetas de panquecas o pancakes, y en esta oportunidad te compartimos esta deliciosa receta con ricotta. Las panquecas o pancakes son uno de los desayunos estrellas en la cocina de Healthy Super Mommies, es por ello que probamos varias para incorporar...
Pikelets de avena

Pikelets de avena

Buscando otras alternativas para un desayuno saludable, nos topamos con estos deliciosos y esponjosos Pikelets o pancakes típicas de Australia y Nueva Zelanda. La receta la escogimos del libro “The New Glucose Revolution, Low GI Family, Cookbook”. Esta...
Panquecas de espinaca y coco

Panquecas de espinaca y coco

Empezar el día con panquecas de espinaca y coco, es manera de incluir verduras e incorporar vitaminas, minerales y mucho más nutrientes en tu desayuno. Las espinacas contienen más proteínas que ninguna otra verdura de hoja y son una fuente excelente de...
Pan de avena vegano

Pan de avena vegano

La manzana, es fuente de vitamina C, potasio y fibra, además esta cargada de fitonutrientes antioxidantes, como la quercetina (antiflamatoria y regula la presion arterial), la catequina (buena para la salud del corazon) y la floridzina (buena para los pulmones con...

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