El pollo es una de las proteínas que suele estar presente en el menú de algunas personas por lo práctico de su preparación y su valor nutricional.Por ello te presentamos estas deliciosas hamburgesas.

Estas hamburguesas difieren de nuestras hamburguesas de pollo con verduras, en el método de preparación y en los ingredientes.

Te invitamos a adaptar la receta e incorporar los vegetales que desees.

Hamburguesa de pollo
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Deliciosa opción para tus comidas.
Raciones Tiempo de preparación
3 personas 5 minutos
Tiempo de cocción
10-15 minutos
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3 personas 5 minutos
Tiempo de cocción
10-15 minutos
Hamburguesa de pollo
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Raciones Tiempo de preparación
3 personas 5 minutos
Tiempo de cocción
10-15 minutos
Raciones Tiempo de preparación
3 personas 5 minutos
Tiempo de cocción
10-15 minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Pre-calentar el horno a 180ºC.
  2. Forrar una bandeja con papel de aluminio engrasado o papel encerado.
  3. Trocear las pechugas de pollo y colocar en el procesador de alimentos, hasta moler.
  4. En un bowl, verter el pollo junto con el calabacín rallado y mezclar bien.
  5. En otro bowl, mezclar las yemas de huevo con la sal y pimienta. Añadir al pollo y mezclar bien.
  6. Hacer hamburguesas de pollo o bolitas de pollo y colocarlas en la bandeja.
  7. Hornear de 10-15 minutos. A mitad de cocción darle la vuelta a las hamburguesas o bolitas para que se doren por ambos lados.
  8. Retirar del horno y emplatar.

Acompaña estas hamburguesas con ensalada y utilizando unos hongos portobello como pan o incluso unas rodajas de berenjena a la plancha.

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