Galletas con chips de chocolate sin gluten
Deliciosas y nutritivas galletas que puedes incorporar como snack o postre.
Tiempo de preparación
10minutos
Tiempo de cocción
10minutos
Tiempo de preparación
10minutos
Tiempo de cocción
10minutos
Instrucciones
  1. Pre-calentar el horno a 180ºC.
  2. Escurrir los garbanzos y colocarlos sobre un papel absorbente para retirar el exceso de agua.
  3. Colocar en un procesador de alimentos o licuadora: garbanzos, miel, mantequilla, vainilla, polvo de hornear, sal. Mezclar hasta que todos los ingredientes esten bien combinados y los garbanzos estén triturados.
  4. Añadir los chips de chocolate y mezclar con la ayuda de una cuchara.
  5. Con la ayuda de una cuchara ir colocando bolitas sobre papel para hornear. Si deseas puedes aplanar la parte superior de la galleta.
  6. Hornear por 10 minutos.
  7. Dejar enfriar y disfrutar.
  8. Conservar en un recipiente hermético.
Notas de la receta

*En caso de no tener polvo de hornear sin gluten puedes prepararlo mezclando: 2 partes de cremor tartaro, 1 parte de bicarbonato de soda, 1 parte de maizena.