Galleta de almendras y chocolate
Excelente opción para tu snack o postres saludables.
Instrucciones
  1. Pre-calentar el horno a 150ºC.
  2. Engrasar una bandeja para hornear o utilizar papel para hornear.
  3. En un bowl mezclar los ingredientes secos: harina de almendras, avena, sal, polvo de hornear, almendras fileteadas y chips de chocolate.
  4. Añadir los ingredientes líquidos a la mezcla de ingredientes secos. Mezclar hasta lograr que los ingredientes estén bien combinados.
  5. Con la ayuda de una cuchara ir formando las galletas sobre la bandeja. Aplastar ligeramente con el dedo, cada galleta.
  6. Hornear por 20-25 minutos o hasta que las galletas estén doradas. ***
  7. Dejar enfriar las galletas en la bandeja.
  8. Reservar las galletas en un recipiente hermético en la nevera.
Notas de la receta

*Puedes reemplazar el aceite por puré de manzana, la relación es 1 a 1, es decir, 1/2 taza de aceite de colza por 1/2 taza de puré de manzana.

**Puedes utilizar el endulzante natural de tu preferencia, pero recuerda ajustar las cantidades del mismo, en caso de ser necesario.

**El tiempo de cocción va a depender del horno y su capacidad.