Hamburguesa de cordero
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Deliciosa receta ideal para toda la familia.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10 minutos 20 minutos
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Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10 minutos 20 minutos
Hamburguesa de cordero
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4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10 minutos 20 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10 minutos 20 minutos
Instrucciones
  1. Colocar el trigo bulgur en un bowl y cubrir con agua fría. Dejar remojando durante 20 minutos. Colar y retirar el exceso de agua.
  2. Cortar finamente: calabacin, el ajo, menta y cebolla con la ayuda de procesador de alimento.
  3. Añadir el trigo bulgur a un bowl grande, incorporar el salvado de avena y la leche, mezclar bien.
  4. Añadir el cordero, la clara de huevo, pimienta en polvo y el resto de ingredientes. Mezclar bien.
  5. Formar hamburguesas.
  6. Colocar las hamburguesas en una sartén antiadherente o plancha. Cocinar ambos lados de 4-5 minutos o hasta que esten doradas y cocidas las hamburguesas.
  7. Servir y disfrutar.

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