Hamburguesa de quinoa y pollo
Imprimir receta
Excelente opción para tus comidas saludables e incluso como tentempié para tus reuniones.
Raciones Tiempo de preparación
2 personas 10 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Raciones Tiempo de preparación
2 personas 10 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Hamburguesa de quinoa y pollo
Imprimir receta
Excelente opción para tus comidas saludables e incluso como tentempié para tus reuniones.
Raciones Tiempo de preparación
2 personas 10 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Raciones Tiempo de preparación
2 personas 10 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Instrucciones
  1. Pre-calentar el horno a 200ºC. *
  2. En una sartén dorar las milanesas. Luego incorporar un poco de agua y añadir cebolla y celery (apio españa) troceados, añadir sal (opcional) y especias, para condimentar y cocinar a fuego suave, tapar la sartén.
  3. Picar el pimentón por la mitad y retirar la semilla.
  4. Picar la cebolla morada por la mitad.
  5. Colocar en una bandeja con papel para hornear el pimentón y la cebolla, y rostizar por 20 minutos o hasta que la cebolla este dorada y suave, y la piel del pimentón este de color marrón-negruzco sin llegar a quemarse.
  6. Retirar del horno, y envolver el pimenton en papel film. Dejar enfriar y luego retirar la piel.
  7. Trocear el pimentón, la cebolla morada, las hojas de espinaca y el pollo, puedes cortarlos en pequeños cuadros o colocarlos en un procesador de alimentos.
  8. En un bowl añadir huevo y condimentar al gusto, mezclar bien. Posteriormente incorporar la quinoa y el resto de los ingredientes.
  9. Formar hamburguesas o pequeñas bolas, y colocar sobre una bandeja con papel para hornear.
  10. Hornear por 15 minutos o hasta que las hamburguesas estén doradas.

Newsletter

Recibe en nuestro boletín quincenal con noticias, recetas, anécdotas, consejos y promociones!

Registro realizado correctamente!

Pin It on Pinterest

Share This