Pancakes de merey o anarcardo y avena
Raciones
10pancakes, 2 por persona
Raciones
10pancakes, 2 por persona
Ingredientes
Instrucciones
  1. Colocar en el procesador la avena, el anacardo y la vainilla.
  2. Agregar el huevo, el aceite, la vainilla, el agua y procesar hasta obtener una mezcla homogenea.
  3. En una sarten colocar un poco de aceite y expandir con una servilleta, calentar a fuego medio.
  4. Verter en la sarten aproximadamente ¼ taza de la mezcla y cocinar de 1 a 2 minutos. Cocinar por ambos lados.
  5. Repetir el procedimiento hasta utilizar toda la mezcla.
  6. Servir y acompañar con berries, claras de huevo o la proteína de tu preferencia.
Notas de la receta

Si la mezcla está muy espesa puedes agregar un poco de agua y volver a procesar o batir.