Pizza sin Gluten (Gluten Free)
Raciones Tiempo de preparación
2personas 10minutos
Tiempo de cocción
25minutos
Raciones Tiempo de preparación
2personas 10minutos
Tiempo de cocción
25minutos
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 200 °C y preparar una bandeja con papel encerado.
  2. Lavar y picar la coliflor.
  3. Colocar los trozos de coliflor cruda en un procesador y batir hasta que la textura se parezca al arroz.
  4. Una vez procesado colocar en un recipiente y agregar el oregano, la sal y la pimienta.
  5. Batir los huevos junto a la clara.
  6. Mezclar la mezcla del coliflor, oregano, sal y pimienta con el huevo y las claras y formar una masa.
  7. Separar la masa en 2 y formar una bolita.
  8. Trasladar y estirar la bolita sobre el papel encerado (base de la pizza) y hornear por 25 minutos aproximadamente o hasta que la masa este dorada.
  9. Retirar del horno y colocar salsa de tomate (passata) y los vegetales de su preferencia.
  10. Llevar al horno por 5 minutos o hasta que los vegetales esten cocidos.
  11. Sacar del horno y disfrutar.